El mercado de agua premium con gas en Perú ha experimentado un crecimiento notable, alcanzando un aumento superior al 15% en 2025, donde San Pellegrino se posiciona como el líder indiscutido con una participación de mercado cercana al 95%. Este crecimiento se enmarca en una tendencia más amplia hacia productos más saludables, donde el agua con gas ha superado a las gaseosas y al alcohol, reflejando un cambio en las preferencias de los consumidores. En los últimos tres años, el segmento de agua premium ha crecido a un ritmo promedio del 10% anual, lo que indica un interés creciente por parte de los consumidores en opciones más saludables y de calidad.

El mercado peruano de agua premium está dominado por un reducido número de marcas internacionales, siendo Perrier, Voss y Evian los principales competidores, aunque con una presencia significativamente menor en comparación con San Pellegrino. Este fenómeno se debe en parte a la creciente demanda de productos que ofrezcan atributos diferenciados como origen, marca e identidad, similar a lo que ocurre en categorías como el vino o el café. Matteo Urru, director de ventas de San Pellegrino para Latinoamérica y el Caribe, destaca que el agua con gas está creciendo hasta tres veces más rápido que las gaseosas tradicionales, lo que subraya un cambio en los hábitos de consumo.