Las proyecciones de consumo de bebidas en Perú muestran un crecimiento notable, impulsado por el fenómeno El Niño y la proximidad del Mundial de Fútbol 2026. Según NielsenIQ, el consumo de bebidas alcohólicas creció un 8.2% y el de no alcohólicas un 9.4% en volumen durante el primer trimestre de 2026. Este aumento se debe a las altas temperaturas que han favorecido la demanda de diversas categorías de bebidas, especialmente en un contexto donde el evento deportivo promete dinamizar aún más el mercado.

En el segmento de bebidas alcohólicas, las cervezas, que habían experimentado una contracción en 2025, han comenzado a recuperarse. En diciembre del año pasado, la categoría mostró signos de mejora, y en el primer trimestre de 2026, el volumen de ventas de cervezas creció un 6.7%. Sin embargo, las bebidas RTD (ready to drink) han destacado con un crecimiento excepcional, alcanzando un 45.2% en volumen. Esta tendencia refleja un cambio en las preferencias de los consumidores más jóvenes, quienes optan por bebidas con menor contenido alcohólico y una variedad de sabores.

En el ámbito de las bebidas no alcohólicas, el crecimiento ha sido igualmente significativo. Las aguas planas y saborizadas crecieron un 16.7%, mientras que las bebidas isotónicas y gaseosas también mostraron incrementos del 9.8% y 7%, respectivamente. Este aumento en la demanda de aguas se alinea con el comportamiento estacional, donde el primer trimestre suele ver un aumento en su consumo, pero este año se espera que continúe en el segundo trimestre debido a las altas temperaturas. Las gaseosas, aunque siguen siendo la categoría más relevante, están viendo un aumento en la preferencia por formatos más grandes y retornables.

El Mundial de Fútbol 2026 se perfila como un evento clave que podría incrementar aún más el consumo de cervezas, especialmente en formatos de mayor tamaño que son ideales para compartir. Históricamente, se ha observado que el consumo de bebidas alcohólicas puede aumentar hasta un 13% en los días de mayor actividad durante el torneo. Esto sugiere que los minoristas y productores deben prepararse para una demanda elevada, lo que podría traducirse en oportunidades de negocio significativas.

A futuro, es importante monitorear cómo las tendencias de consumo se desarrollarán en relación con el Mundial y el impacto del fenómeno El Niño. Con el evento programado para junio de 2026, se anticipa que las estrategias de marketing y distribución se intensifiquen en los meses previos. Además, el comportamiento de los consumidores en el hogar, donde actualmente se registra aproximadamente el 90% del consumo, seguirá siendo un factor determinante en la forma en que se comercializan y distribuyen las bebidas en el país.