El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) ha emitido un recordatorio crucial para los productores ganaderos: deben registrarse en la plataforma Visec Carne antes de junio de 2026. Esta plataforma ha sido creada para facilitar el cumplimiento del nuevo reglamento de la Unión Europea sobre productos libres de deforestación, que comenzará a aplicarse formalmente el 30 de diciembre de 2026. Aunque la implementación del reglamento ha sido postergada, los tiempos para la adecuación ya están en marcha, y la trazabilidad completa de los animales se ha convertido en una exigencia fundamental para acceder al mercado europeo.

La trazabilidad implica que los frigoríficos deberán demostrar el recorrido y el origen de los animales para poder exportar carne a Europa. Desde el Ipcva se ha enfatizado que si los productores no están incorporados al sistema, la información necesaria para reconstruir la trazabilidad no podrá integrarse adecuadamente. Esta situación podría resultar en la exclusión de muchos productores del mercado europeo, lo que impactaría gravemente en sus oportunidades de venta y en el valor comercial de su hacienda.

Además, se ha señalado que durante el mes de junio, el Ipcva realizará un análisis gratuito de los polígonos de los establecimientos ganaderos que ya estén registrados en el sistema. Después de este plazo, los productores que no se hayan inscrito deberán asumir el costo del análisis por su cuenta. Esta medida busca incentivar la inscripción y asegurar que todos los actores de la cadena ganadera estén preparados para cumplir con las exigencias del mercado europeo.

La regulación europea sobre deforestación se ha convertido en un tema candente para el sector exportador argentino, ya que busca impedir el ingreso de productos asociados a desmontes. Esta normativa no solo afecta a la carne vacuna, sino también a otras cadenas agroindustriales como la soja, la madera, el cacao, el café y el aceite de palma. La integración de la cadena bovina es tal que un ternero criado en un campo de cría puede terminar en un circuito exportador, lo que hace que la inscripción en Visec Carne sea esencial para todos los productores, no solo para aquellos que actualmente exportan a Europa.

La iniciativa cuenta con el apoyo de diversas entidades vinculadas a la producción, la industria frigorífica y la comercialización. Entre ellas se encuentran el Consorcio ABC, la Sociedad Rural Argentina, Coninagro, y la Federación Agraria Argentina, entre otros. La colaboración de estas instituciones es vital para asegurar que la cadena de producción cumpla con las nuevas exigencias comerciales y ambientales que se avecinan.

Mirando hacia el futuro, los productores ganaderos deben estar atentos a la fecha límite de inscripción y a las implicancias que esto puede tener en su capacidad para acceder a mercados internacionales. La falta de registro podría resultar en una disminución del interés de compradores y en una pérdida de valor comercial para sus productos. Por lo tanto, es fundamental que los productores actúen con rapidez y se registren en la plataforma Visec Carne para no quedar fuera de un mercado cada vez más exigente.