La cadena cárnica argentina ha comenzado una misión comercial en Estados Unidos, conocida como la 'Semana de la Carne', que se desarrollará hasta el 1 de mayo. Este evento tiene como objetivo consolidar la presencia de Argentina en mercados clave, específicamente en Filadelfia, Chicago y Los Ángeles, tras la reciente ampliación del cupo de exportación de carne sin aranceles. La misión cuenta con la participación de importantes actores del sector, incluyendo exportadores y autoridades, y se espera que genere un impacto significativo en las exportaciones argentinas.

Durante el primer trimestre de 2026, Argentina exportó 164.000 toneladas de carne vacuna, alcanzando un valor cercano a los US$ 1.071 millones, lo que representa un crecimiento interanual del 14,3% en volumen y un notable aumento del 52,9% en valor. Aunque China sigue siendo el principal destino de las exportaciones argentinas, con más del 60% de participación, Estados Unidos ha incrementado su relevancia, representando ya el 20% de las exportaciones. Este crecimiento se enmarca en un contexto donde Argentina se posicionó como el quinto mayor exportador mundial de carne bovina en 2025, con exportaciones que superaron los US$ 4.700 millones.

La misión comercial se inició en Filadelfia, donde se llevaron a cabo actividades institucionales y comerciales, incluyendo almuerzos y rondas de negocios B2B. La delegación argentina está compuesta por figuras clave como el embajador argentino en EE.UU., Alec Oxenford, y representantes de importantes empresas del sector cárnico. La agenda se trasladará a Chicago y culminará en Los Ángeles, replicando el esquema de encuentros comerciales. Este tipo de iniciativas son fundamentales para fortalecer la presencia de Argentina en mercados estratégicos y diversificar sus destinos de exportación.

La ampliación del cupo de exportación al mercado estadounidense, que ahora asciende a 100.000 toneladas anuales, representa un impulso adicional para el sector. Este incremento de 80.000 toneladas respecto al esquema anterior podría traducirse en un aumento significativo de ingresos de divisas, estimándose que para 2026 se podría alcanzar más de US$ 2.000 millones, un salto considerable desde los actuales US$ 460 millones. Este crecimiento en las exportaciones también se refleja en la composición de los productos enviados, donde la carne bovina congelada deshuesada representa el 65% del total exportado a EE.UU.

A medida que avanza la misión comercial, es crucial monitorear los resultados de estas reuniones y el impacto que tendrán en las exportaciones argentinas. La tercera semana de marzo ya se habían exportado cerca de 16.000 toneladas dentro de las 100.000 habilitadas, lo que sugiere un ritmo sostenido en el aprovechamiento del nuevo cupo. Los próximos meses serán determinantes para evaluar cómo se consolidan estas relaciones comerciales y si se logra capitalizar el crecimiento en el mercado estadounidense, especialmente en un contexto donde la carne argentina busca posicionarse como un producto de alta calidad en el extranjero.