Perú, el segundo mayor exportador mundial de palta hass, enfrenta un panorama incierto para el año 2026. A pesar de que las exportaciones de esta fruta alcanzaron un récord de 723,000 toneladas métricas en 2025, lo que representa un incremento del 38% respecto al año anterior, las proyecciones para el próximo año sugieren un crecimiento más moderado. La Asociación de Productores y Exportadores de Palta Hass del Perú (ProHass) estima que las exportaciones podrían llegar a 765,000 toneladas, lo que implica un aumento del 6%, significativamente inferior al crecimiento del 38% registrado en 2025. Este cambio en la tendencia se debe a diversos factores climáticos y al ciclo natural de producción de la palta.

En el primer trimestre de 2026, los envíos de palta fresca sumaron 104,365 toneladas por un valor de US$ 237 millones, lo que representa un crecimiento del 27.8% en volumen y del 36.6% en valor en comparación con el mismo periodo del año anterior. Lima se ha consolidado como el principal exportador, concentrando el 54.6% de los envíos, con regiones como Huaral, Huaura y Cañete liderando la producción. Sin embargo, el Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología (Senamhi) ha emitido alertas sobre condiciones climáticas adversas que podrían impactar negativamente en la producción de palta entre mayo y julio, el periodo pico de exportaciones.

El fenómeno de El Niño, que se prevé que alcance una magnitud moderada, podría influir en el crecimiento y calibre de los frutos, afectando la calidad de la palta. Las condiciones climáticas más cálidas podrían prolongar los estados vegetativos de las yemas, limitando la inducción floral y afectando la floración de la próxima campaña agrícola 2026-27. Además, se estima que las condiciones térmicas desfavorables en la sierra central podrían incrementar las necesidades hídricas de los cultivos, lo que a su vez podría dar lugar a un aumento en la presencia de plagas y enfermedades.

La proyección de crecimiento más moderada para las exportaciones de palta hass se debe no solo a factores climáticos, sino también a un cambio en la superficie cultivada. Desde 2011, la superficie plantada de palta hass en Perú ha crecido de 21,000 a cerca de 84,000 hectáreas en 2026. Este aumento en el área cultivada ha contribuido a los volúmenes de exportación, pero también ha generado preocupaciones sobre la sostenibilidad y la calidad de la producción. Ulises Osorio, investigador agroclimático, ha señalado que el crecimiento en los volúmenes exportados no se debe a mejoras en las condiciones climáticas, sino a un aumento en las áreas cultivadas.

De cara al futuro, los productores deberán estar atentos a las condiciones climáticas y a los pronósticos del Senamhi, especialmente entre mayo y julio, cuando se concentra la mayor parte de las exportaciones. La situación del clima y el impacto del fenómeno de El Niño serán factores determinantes para el rendimiento de la palta en la próxima campaña agrícola. Los inversores y actores del mercado agroexportador deben considerar estos elementos al evaluar el potencial de crecimiento y las oportunidades en el sector de la palta en Perú.