En un notable avance para la industria avícola argentina, Ovoprot International S.A. ha completado en solo 15 días la exportación de las 333 toneladas de huevos habilitadas por la Unión Europea (UE) dentro de la cuota libre de aranceles otorgada al Mercosur para el año 2026. Este hecho fue destacado por el ministro de Economía, Luis Caputo, quien subrayó la importancia de este acceso al mercado europeo. La eliminación del arancel del 17,3% representa un cambio significativo para el negocio exportador, permitiendo que el valor del producto mejore entre un 15% y un 20%. Esto se traduce en una mayor competitividad para los productos argentinos en el mercado internacional.

Ovoprot, fundada en los años 80 por la familia Perea, ha sido pionera en la transformación del huevo en productos industrializados, lo que ha permitido a Argentina abrirse a la exportación con valor agregado. Actualmente, el huevo en polvo se comercializa entre 8 y 9 dólares por kilo en el mercado internacional, y la eliminación de aranceles fortalece la posición de Argentina frente a otros proveedores globales. Perea, presidente de la empresa, ha señalado que este acceso al mercado europeo es el resultado de un esfuerzo de 20 años, lo que refleja la perseverancia y la estrategia a largo plazo de la firma.

Argentina exporta en promedio unas 4.000 toneladas de huevo en polvo al año, de las cuales cerca de la mitad tiene como destino la UE. Con la nueva cuota, se proyecta que para 2026 las exportaciones podrían alcanzar las 6.000 toneladas, impulsadas por la creciente demanda internacional y mejores condiciones de acceso comercial. Este crecimiento no solo beneficiará a Ovoprot, sino que también tendrá un impacto positivo en toda la cadena agroindustrial, ya que las 4.000 toneladas exportadas equivalen a 72.000 toneladas de granos entre maíz y soja, contribuyendo así al desarrollo del sector agrícola.

El acuerdo comercial con la UE y el Mercosur establece un volumen total de 3.000 toneladas libres de aranceles para Argentina, con una implementación gradual hasta 2031. Este año se habilitaron 333 toneladas, y se espera que se sumen aproximadamente 500 toneladas adicionales cada año. Desde la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA), se ha destacado el trabajo conjunto realizado durante años para lograr este acceso a cuotas internacionales, lo que demuestra la importancia de la colaboración entre el sector privado y el gobierno en la búsqueda de oportunidades de exportación.

La expansión de las exportaciones avícolas llega en un momento de fuerte crecimiento para la industria. Según datos de CAPIA, la producción nacional alcanza actualmente los 19.000 millones de huevos anuales, y el consumo interno ha alcanzado un récord histórico en 2025, con 398 huevos por habitante. Esto coloca a Argentina por encima de países tradicionalmente líderes en consumo de huevo, como México. El sector avícola cuenta con un parque de 62,7 millones de aves en postura y un alto nivel de tecnificación, lo que le permite adaptarse rápidamente a la apertura de nuevos mercados internacionales. A medida que se avanza hacia 2026, será crucial monitorear la evolución de las exportaciones y la respuesta del mercado europeo a los productos argentinos, así como el impacto en la producción local y en la cadena de valor agrícola.