Emergent Cold LatAm, tras la adquisición de Frialsa Perú, ha duplicado su capacidad operativa en el país y proyecta un crecimiento significativo en el sector de almacenamiento de productos refrigerados y congelados. Lars Reyes, gerente general de la compañía en Perú, ha indicado que el mercado de almacenamiento en temperatura controlada sigue una tendencia de crecimiento sostenida, impulsada por cambios en los hábitos de consumo. Este crecimiento se refleja en el aumento de las secciones de productos congelados y refrigerados en los supermercados, donde los consumidores buscan cada vez más opciones prácticas que contribuyan a reducir el desperdicio de alimentos.

La cadena de frío es fundamental para garantizar la calidad de los alimentos y minimizar las pérdidas a lo largo de la cadena de suministro. Emergent Cold se ha comprometido a contribuir a la reducción del desperdicio de alimentos a nivel mundial, lo que ha llevado a un crecimiento promedio del 64% en la tasa de ocupación de sus instalaciones en Perú durante 2026. Este aumento en la demanda de infraestructura de almacenamiento en frío es un indicador claro de las oportunidades que presenta el mercado peruano, que se alinea con tendencias observadas en economías más desarrolladas.

La compañía actualmente opera cuatro centros de distribución en Perú, tres en Lima y uno en Piura. Reyes ha destacado que existe un potencial significativo para seguir expandiendo operaciones tanto en la capital como en otras regiones. Las futuras inversiones están siendo evaluadas en ciudades como Chiclayo, Trujillo y Arequipa, donde la demanda de infraestructura logística se ha incrementado. Esto no solo implica la construcción de nuevos almacenes, sino también la implementación de instalaciones que cumplan con estándares internacionales, garantizando eficiencia y continuidad en la cadena de frío.

El crecimiento de Emergent Cold está estrechamente vinculado a las necesidades de sus clientes, que abarcan una variedad de industrias, incluyendo retail, producción de proteínas, y agroexportadores. Estos sectores presentan una estacionalidad marcada, lo que requiere que la empresa adapte su capacidad de almacenamiento a las campañas de producción de cada cultivo. Por ejemplo, la demanda de almacenamiento para productos agroexportadores fluctúa según la temporada de cosecha, mientras que las empresas avícolas incrementan sus requerimientos en la segunda mitad del año para satisfacer la demanda navideña.

A futuro, Emergent Cold se encuentra en una fase de evaluación de diversas alternativas de inversión, con el objetivo de responder a las necesidades específicas de sus clientes y asegurar un retorno sostenible. La compañía aún no ha tomado decisiones definitivas sobre nuevas construcciones o ampliaciones, lo que sugiere que el crecimiento será orgánico y basado en la demanda del mercado. Este enfoque podría ser un modelo a seguir para otras empresas en la región que buscan expandir sus operaciones en un entorno de creciente demanda por productos en temperatura controlada.