Starbucks ha reportado un aumento significativo en el tráfico de clientes durante las horas de la tarde, lo que representa un cambio estratégico en su modelo de negocio. Según datos recientes, las visitas a las tiendas de EE.UU. después de las 2 p.m. han crecido, con un pico notable entre las 3 p.m. y las 5 p.m. Este crecimiento es parte de la estrategia de recuperación impulsada por el CEO Brian Niccol, quien busca diversificar las horas de mayor actividad más allá de la tradicional afluencia matutina.

Durante el último trimestre, Starbucks generó ventas de $11 mil millones en EE.UU. después de las 11 a.m., lo que subraya la importancia de este nuevo enfoque. La compañía ha identificado que el segmento vespertino representa una oportunidad significativa, ya que históricamente ha estado rezagada en comparación con competidores en el sector de comida rápida y bebidas. Niccol ha enfatizado que el desarrollo de este período vespertino podría desbloquear un potencial considerable para el crecimiento de la cadena.

El aumento en el tráfico vespertino se ha visto impulsado en parte por la introducción de la plataforma Refreshers, que se ha convertido en la segunda categoría de bebidas más vendida de Starbucks, solo detrás del espresso. Esta innovación en el menú es crucial, ya que los analistas de TD Cowen han señalado que la innovación de productos, junto con el marketing y la mejora operativa, son factores clave para atraer a más clientes durante la tarde. Starbucks ha experimentado un crecimiento en el tráfico durante dos trimestres consecutivos, lo que ha generado confianza entre los inversores.

Las acciones de Starbucks han subido un 21% en lo que va del año, lo que refleja la confianza del mercado en la capacidad de la empresa para ejecutar su estrategia de recuperación. La competencia en el segmento vespertino se ha intensificado, con marcas como Dutch Bros y Dunkin' también enfocándose en atraer a los consumidores después del almuerzo. Esto resalta la necesidad de Starbucks de seguir innovando y adaptando su oferta para mantenerse relevante en un mercado cada vez más competitivo.

De cara al futuro, los inversores deben prestar atención a cómo Starbucks implementará su estrategia para capitalizar el tráfico vespertino. La compañía ha indicado que continuará desarrollando su menú y mejorando la experiencia del cliente para maximizar las oportunidades en este segmento. Con el próximo informe de ganancias programado para el próximo trimestre, será crucial observar si estas tendencias de tráfico se mantienen y cómo impactan en los resultados financieros de la empresa.