En mayo de 2026, Colombia reportó una producción de 1,06 millones de sacos de café, lo que representa un incremento del 29% en comparación con los 819 mil sacos producidos en mayo de 2025. Este repunte en la producción cafetera sugiere una recuperación tras un inicio de año más lento, influenciado por factores climáticos y el calendario agrícola. Sin embargo, a pesar de este crecimiento mensual, el panorama anual sigue siendo preocupante, con una caída acumulada del 19% en la producción durante los primeros cinco meses del año.

La producción total de café en el país para el periodo de junio de 2025 a mayo de 2026 alcanzó los 12,6 millones de sacos, lo que representa una disminución del 14% en comparación con el mismo periodo del año anterior. Este descenso se debe a las condiciones climáticas adversas que han afectado la maduración de los frutos, así como a la irregularidad en los ciclos de cosecha. La situación se ha visto agravada por un régimen de lluvias que ha impactado negativamente en varias zonas cafeteras del país, lo que ha llevado a una menor disponibilidad del grano para la exportación.

En términos de comercio exterior, las exportaciones de café en mayo se mantuvieron prácticamente estables, alcanzando 894 mil sacos, frente a los 912 mil sacos del mismo mes del año anterior. Sin embargo, al considerar el acumulado de los primeros cinco meses de 2026, las exportaciones totalizan 4,15 millones de sacos, lo que representa una caída del 22% en comparación con el mismo periodo de 2025. Esta tendencia refleja la menor disponibilidad del grano, lo que podría tener implicaciones en los precios internacionales del café, afectando a los mercados de exportación, incluido el argentino, que depende de las importaciones de café.

La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia ha logrado consolidar su participación en el mercado, alcanzando más del 23% de las exportaciones totales del país en lo que va del año. Esto es un indicativo de la fortaleza de la organización en un contexto de desafíos significativos para el sector. A pesar de la caída en la producción, el consumo interno de café se mantuvo en 2,33 millones de sacos, lo que destaca la importancia del mercado doméstico en la dinámica de oferta y demanda.

De cara al futuro, es crucial monitorear las condiciones climáticas y el impacto del fenómeno de El Niño, que podría afectar aún más la producción cafetera en Colombia. Las proyecciones para el segundo semestre del año son inciertas, y cualquier cambio en las condiciones climáticas podría influir en la producción y, por ende, en los precios del café a nivel internacional. Los inversores deben estar atentos a las cifras de producción y exportación en los próximos meses, ya que estos datos influirán en las decisiones comerciales y en la estabilidad del mercado del café en la región.