La cosecha de verano en Brasil está prácticamente finalizada, y las estimaciones de producción para 2026 de las principales entidades agrícolas del país, como el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE) y la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab), han sido ajustadas. El IBGE, que inicialmente proyectó 333 millones de toneladas, ahora estima un total de 349 millones, mientras que la Conab ha elevado su pronóstico a 358 millones de toneladas, un incremento de 3 millones respecto a su primera estimación en octubre de 2025.

La evolución de la producción de granos en Brasil ha sido notable en las últimas dos décadas. A principios de este siglo, la producción total se situaba por debajo de los 100 millones de toneladas, cifra que se alcanzó en 2001 según la Conab, y en 2003 según el IBGE. Desde entonces, el crecimiento ha sido exponencial, alcanzando los 200 millones de toneladas en 2015 y superando los 300 millones en 2023. Este crecimiento ha sido impulsado principalmente por la soja y el maíz, que han visto incrementos significativos en su producción.

En la actualidad, Brasil produce alrededor de 180 millones de toneladas de soja y 140 millones de toneladas de maíz. En los últimos cinco años, la producción de soja ha crecido un 29%, mientras que la de maíz ha aumentado un 61%. Durante un reciente encuentro de la Asociación Brasileña de Productores de Maíz y Sorgo (Abramilho) en Brasilia, se destacó la posibilidad de que la producción de maíz supere a la de soja en un futuro cercano, lo que marcaría un cambio significativo en el panorama agrícola del país.

La demanda por ambos cultivos ha aumentado considerablemente. En el caso de la soja, el crecimiento se debe en gran parte al fuerte apetito de China, que sigue siendo el principal importador. Por otro lado, la demanda de maíz proviene principalmente del mercado interno, impulsada por la industria de etanol y el sector de proteínas. Aunque la producción de carne sigue creciendo, no se espera que lo haga al mismo ritmo que la industria del etanol, que está experimentando un auge significativo.

La mejora en la productividad ha sido un factor clave en el aumento de la producción de maíz. La superficie cultivada ha crecido un 78% desde principios de los años 2000, pero la productividad ha aumentado un 151% en el mismo período. Actualmente, la media de producción en Brasil es de 6,214 kg por hectárea, y se espera que continúe creciendo, especialmente en regiones como Santa Catarina, donde ya se superan los 10,000 kg por hectárea. En comparación, la productividad de la soja ha crecido un 54% desde el inicio del siglo, alcanzando 3,689 kg por hectárea, aunque la superficie cultivada ha aumentado un 261%.

A pesar del crecimiento en la producción, Brasil sigue dependiendo en gran medida de unos pocos cultivos. La soja, el maíz y el arroz representan el 93% de toda la producción anual de granos. Sin embargo, el país está comenzando a diversificar su producción, aumentando el área dedicada a cultivos como el sorgo y el sésamo, aunque estos aún representan una proporción muy pequeña en comparación con los cultivos principales. A medida que Brasil continúa expandiendo su capacidad agrícola, será crucial observar cómo se desarrollan estas tendencias y qué impacto tendrán en los mercados regionales, especialmente en el contexto de la economía argentina, que también depende de las exportaciones agrícolas.